ワサビ漬け

 ゴルフネットワークで東建ホームメイトカップ最終日「とことん1番ホール」を視聴していたところ、隣村のゴルフ仲間がワサビ漬けを持参してきた。奥さんの実家が湯ヶ島でわさび園をやっていて、忙しい時は、手伝いに行くという。

手前が酒粕漬け、右側の2個が3倍酢漬け、左の2個が味噌漬け。

 今日は暇なので僕も沢のワサビでワサビ漬けを作ろうと思っている。23日に安良里マリンとゴルフなので、布海苔のお返しに進呈しようと思う。頂いたワサビ漬けは東京へ送るつもりだ。