蕗味噌

今日は絶好のゴルフ日和。でも、残念ながら、ここ当分は、ゴルフの予定はありません。薪作りは概ね終わったし、ジャガイモの植付けは3月上旬だ。暇なので昨日、初収穫した蕗の薹で蕗味噌を作った。

先ず、蕗の薹を水洗いしてからみじん切りにし。これをオリーブオイルで炒め、更に味噌、月桂冠、本みりん、砂糖を加えて炒めた。

出来上がり。味見したが、手前味噌ながら最高でした。早速、昼は黒米餅にかけ海苔を巻いて食べようと思う。なお、オイマヨ大根はオイスターソースを切らしていたので醬油を使おうと思う。つまりショウマヨ大根だ。

昨日、突いた伸し餅を切った。

昼食は黒米餅に蕗味噌

 午後から、昨日、耕した拙亭前の畑にコオニユリの球根、6個を植えた。実は球根に2㎝ほどの芽とひげ根が出て来たので慌てて植えたのである。上手く育ってくれたら幸いです。
約20㎝間隔で深さ15㎝に植えた。

コオニユリの花 : 鬼百合に似ているが、花は少し小さく、葉の付け根にむかごが付かない。


米中生物化学兵器戦争?
ネットサイトの「看中国VisonTimesJapan」を閲覧していたら、時事欄に「中国共産党は武漢肺炎ウイルスが人工合成であることを認めた。」との記事が掲載されていた。記事の中で「この中国共産党の権威ある軍事サイトの文章は米国に矛先を向け、「SARSから武漢新型肺炎まで、米国の人種絶滅計画を見る」という小見出しで、米国が生物兵器を製造し、中国人を攻撃できるようになったと非難した。
 文章のもう1つのゴシック体の小見出しは「もっぱら中国人を選んで殺している。このウイルスで死んだのは96%が中国人だ」と書かれている。
 要は自国民向けに「今回の新型コロナウイルスの蔓延は米国の仕業だ」と言っているのだ。でも、こんな根拠のないフェイクニュースは誰も信じないでしょう。
※ 中国共産党の公式軍事ポータルサイト「西陸網」 googl翻訳で見て下さい。
 とにかく、今回のような事件が起こると、嘘も蔓延するので注意しよう。それにしても、なぜ株価は上昇するのかなぁ。実体経済(成長率)はかなりやばい状況なのに、投資家(ファンド)は、一体、何を期待しているなのだろうか? 単純に、中国が沈めば米国が儲かるからかなぁ? いずれにしても、市場はまともな世界でないことは確かだ。
※ 参考動画