苺ピザトースト

 今日の午後はやはり野良仕事に専念。先ず、ポット植えのまま放置していた南瓜苗6株を 開墾地の一角に移植した。さらに今月下旬に届く予定の薩摩芋の蔓苗(鳴門金時50本、パープルスイートロード(紫芋)25本、ツクバコマチ20本 )を植付ける個所に堆肥と化成肥料を耕運機で鋤き込み、畝を作った。

南瓜苗
薩摩芋用の畝 : 傾斜地なので小規模な段々畑のようだ。
川向こうの畑のジャガイモの状態。今のところは順調。
花がぼちぼち咲き始めた

夕食は得意の苺ピザトースト。手前みそだけど、最高でした。

ピザトーストの材料 : 今回はエンドウ豆を加えた。なお、ピザソースは自作(玉葱、トマト煮(缶詰)、ケチャップ、オリーブ油、オレガノ、パジル)
チーズを載せる前の状態
チーズを載せ、トースターで焼く(1000w×8分)
出来上がり。